NEWSLETTER

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
Συλλογικό έργο

Εκδόσεις
Λεξίτυπον

ISBN: 978-960-597-144-1
Σελίδες: 266
Δέσιμο: 24x17
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Ημερομηνία έκδοσης: 2019/7

Τιμή | 17 14,96 €

προσθήκη στο καλάθι

Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα εγχειρίδιο - βοήθημα που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους, τους απόφοιτους καθώς και τους εκπαιδευτικούς της ειδικότητας των Ι.Ε.Κ. "Τεχνικός Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής". Όπως και το προηγούμενο βιβλίο "Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης", σχεδιάστηκε προκειμένου να συμβάλλει στην εμπέδωση των γνώσεων που αποκτήθηκαν από τους μαθητές κατά τη διάρκεια της κατάρτισής τους και να τους βοηθήσει να τεκμηριώσουν με επιτυχία τις γνώσεις τις οποίες απέκτησαν.

Παρόμοια βιβλία