NEWSLETTER

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

Bar, ποτά, οινολογία

Bar, ποτά, οινολογία

Bar, ποτά, οινολογία
Μάρας, Αθανάσιος Γ.

Εκδόσεις
Φαίδιμος

ISBN: 978-618-5062-30-9
Σελίδες: 272
Δέσιμο: 24x17
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Ημερομηνία έκδοσης: 2019/1

Τιμή | 24,38 21,45 €

προσθήκη στο καλάθι

Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων. Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.

Άλλα βιβλία του συγγραφέα