BookStation

 Η Ορθόδοξη Νηστεία: Ένα πνευματικό και διατροφικό θαύμα:

Περιγραφή: Πρόκειται για ένα  επίκαιρο και απαραίτητο βιβλίο που μιλά  για την εξαιρετικά σπουδαία σημασία της νηστείας της Ορθόδοξης Εκκλησίας, που επιβεβαιώνεται και από τον μεγάλο   αριθμό παγκόσμιων μελετών που έχουν γίνει για αυτή. Σε αυτό το βιβλίο  πραγματοποιείται η παρουσίαση αυτού του διατροφικού θαύματος και από τις δύο πλευρές: την πνευματική και την επιστημονική. Παράλληλα αποδεικνύεται ότι υπάρχει υπερπληθώρα επιλογών πρώτων υλών και φαγητών για τις νηστήσιμες ημέρες και δίνεται οδηγός σύνταξης νηστίσιμου διαιτολογίου. Έτσι καταρρίπτεται ο μύθος ότι η νηστεία είναι μόνο μακαρόνια. Τέλος, περιέχονται και  προτάσεις νηστήσιμων συνταγών που άνετα μπορούν να βρεθούν στο διαδίκτυο και σχετικά βιβλία.                                                                                                                                                                                                                                  

                                                                                                                                                                                                                         Τσαγκατάκης Ιωάννης

«...η νηστεία είναι μητέρα και της εξαιρετικής υγεία... Είναι γλυκύς και ευχάριστος ο καιρός της νηστείας, η πνευματική άνοιξη των ψυχών, η αληθινή γαλήνη των λογισμών... το στόλισμα και η ευπρέπεια των γερόντων, η παιδαγωγός των νέων, ο δάσκαλος των συνετών και σωφρόνων... Είναι η τροφή της ψυχής».

Αγιος Ιωάννης ο Χρυσόστομος

«Η χριστιανική νηστεία και η υγιεινή διατροφή είναι για τη μοντέρνα Ιατρική σχεδόν ταυτόσημες έννοιες», Αντώνςη Καφάτος, Ομότιμος Καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Κρήτης