BookStation

Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα νοσταλγικό ταξίδι στον χρόνο, μέσα από την κουζίνα του πατρικού σπιτιού του συγγραφέα — έναν χώρο όπου οι μυρωδιές, οι ήχοι και οι εικόνες έχουν χαραχτεί βαθιά στη μνήμη και συνεχίζουν να ζωντανεύουν κάθε στιγμή. Σε κάθε σελίδα ξεδιπλώνεται μια ιστορία και μια ιστορική αναδρομή μιας παλιάς εποχής, η οποία φωτίζει την πορεία μιας οικογένειας, ενός τόπου και μιας εποχής που έπλασε χαρακτήρες και αξίες. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται δεν είναι απλώς μαγειρικές οδηγίες, αλλά ζωντανές αναμνήσεις από τα παιδικά χρόνια, όταν το τραπέζι ήταν το κέντρο της οικογενειακής ζωής και το φαγητό η πιο αυθεντική έκφραση αγάπης και φροντίδας. Η κρητική γη και κουλτούρα διαπερνούν το βιβλίο, συνδέοντας μοναδικά τις γεύσεις με τις ανθρώπινες σχέσεις, τις παραδόσεις και τις αξίες που κληρονομήθηκαν από γενιά σε γενιά. Αυτή η παρακαταθήκη αγάπης και μνήμης φέρνει κοντά το παρελθόν και το παρόν, απευθυνόμενη σε όσους θέλουν να ανακαλύψουν ή να αναζωπυρώσουν τις ρίζες τους — μέσα από εικόνες, γεύσεις και συναισθήματα που διαμόρφωσαν την ταυτότητά τους. Είναι ένα βιβλίο που διαβάζεται με την καρδιά και αφήνει ανεξίτηλο αποτύπωμα στη ψυχή.