Το ελαιόλαδο Ο πολιτισμός της ελιάς - Νίκος Ψιλάκης - Μαρία Ψιλάκη

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

ΝΕΟΙ ΤΙΤΛΟΙ

Νέος Κώδικας για Δημόσιες Συμβάσεις ... -10η έκδοση-ΔΩΡΕΑΝ ΤΑ ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
Κωτσοβίνος Ευαγ. Βασίλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-845-981-6
Τιμή | 54 €
Οι κωδικοί του Ε9 (Δήλωση Ακινήτων)-2024 -ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Ορέστης Εμμ. Σεϊμένης-Μανούσος Ιωάν. Ντουκάκης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-87035-0-6
Τιμή | 54 €
Νέα τουριστική νομοθεσία 2024
Στεργίου Ιωάννης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-5678-58-6
Τιμή | 76.5 €

περισσότερα >

Κατηγορίες / . / Εφαρμοσμένες επιστήμες / Γεωργία / Το ελαιόλαδο Ο πολιτισμός της ελιάς

Το ελαιόλαδο Ο πολιτισμός της ελιάς
Νίκος Ψιλάκης - Μαρία Ψιλάκη - Ηλίας Καστανάς

Εκδόσεις
Καρμάνωρ

ISBN: 978-960-744-843-9
Σελίδες: 416
Εξώφυλλο: πανόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2003

Τιμή | 19.68 €

προσθήκη στο καλάθι

Το βιβλίο εξετάζει το μεγάλο για την Ελλάδα θέμα της ελιάς και του λαδιού. Ασχολείται με την καλλιέργεια από τα προϊστορικά χρόνια μέχρι σήμερα, με το ρόλο της ελιάς και του λαδιού στη λατρεία, και στη διαμόρφωση της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής αναλύοντας τα δεδομένα του «κρητικού διατροφικού προτύπου» που θεωρείται σήμερα ιδανικό για τη διατροφή του ανθρώπου. Περιέχονται επίσης συνταγές αυθεντικές ή εμπνευσμένες από την παραδοσιακή κουζίνα των ελαιοπαραγωγικών περιοχών, κατά ομάδες προϊόντων.