BookStation

 Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε, σε συμπυκνωμένη μορφή, τις εργασίες του 8ου κατά σειρά Πανελλήνιου Συνεδρίου της Αγροτικής Οικονομίας, με θέμα: Η Ελληνική γεωργία και ύπαιθρος στη διευρυμένη Ευρωπαϊκή Ένωση: Νέες προκλήσεις και προσανατολισμοί, που για ακόμη μια φορά οργάνωσε η ΕΤ.ΑΓΡ.Ο. (Θεσσαλονίκη, 25-27 Νοεμβρίου 2004).

Το θέμα του συνεδρίου προσεγγίσθηκε με

• Ομιλίες προσκεκλημένων ομιλητών
• Οργάνωση 2 στρογγυλών τραπεζών και
• Παρουσίαση της τρέχουσας έρευνας

Πραγματοποιήθηκαν 18 συνεδρίες, μίλησαν 2 προσκεκλημένοι ομιλητές, μετείχαν στις στρογγυλές τράπεζες 9 ερευνητές και έγιναν 50 εισηγήσεις από 140 ερευνητές, που εργάζονται σε 20 Ιδρύματα, Υπηρεσίες και Οργανισμούς της Ελλάδας και του Εξωτερικού. Το κύριο μέρος του συνεδρίου περιλάμβανε την τρέχουσα ερευνητική δραστηριότητα, η οποία παρουσιάσθηκε σε 8 ενότητες:

• Ανταγωνιστικότητα, καινοτομίες, νέες τεχνολογίες στη γεωργία
• Αγροτική πολιτική
• Διεθνές εμπόριο
• Νέα καταναλωτικά πρότυπα και «αγροτικοί προσανατολισμοί»
• Οικονομική μεταποίησης και αγροτικό μάρκετινγκ
• Οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική διάσταση της χρήσης των φυσικών πόρων
• Θεσμοί, υπηρεσίες και απασχόληση στο γεωργικό τομέα
• Προβλήματα Ελληνικής υπαίθρου και γεωργίας

Περιεχόμενα:

ΕΝΑΡΚΤΗΡΙΑ ΣΥΝΕΔΡΙΑ

Προσφώνηση Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Ελλάδος
(Ε. Μπασιάκος)    11

Προσφώνηση Υπουργού Γεωργίας, Φυσικών πόρων και Περιβάλλοντος Κύπρου
(Τ. Ευθυμίου)       15

ΕΝΟΤΗΤΑ Ι

ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΕΣ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Οικονομικότητα, ανταγωνιστικότητα και βιωσιμότητα χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων σε συνάρτηση με τον τρόπο διατροφής
(Σ. Αγγελόπουλος, Χ. Ζιωγάνας)    21

Συμβολή στη μεθοδολογία προσδιορισμού του άριστου χρόνου αντικατάστασης των παραγωγικών ζώων
(Γ. Κιτσοπανίδης) 32

Εκτίμηση δεικτών ανταγωνιστικότητας των Ελληνικών αλιευτικών προϊόντων
(Κ. Πολύμερος, Ε. Λοϊζου, Ε. Τσακιρίδου)   44

Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των γεωργικών εκμεταλλέσυσεων σίτου σε μια περιοχή του Μπαγκλαντές με τη μέθοδο DEA και την ανάλυση tobit
M. Kamruzzaman, M.A.A. Begum, Θ. Μπουρνάρης, Β. Μάνος)        53

Η διάχυση των τεχνολογικών καινοτομιών υπο την επίδραση της πολιτικής της Ευρωπαϊκής Ένωσης: Μια εφαρμογή στους γεωργικούς ελκυστήρες
(Χ. Καραφύλλης, Θ. Δεργιαδές)      67

Τεχνολογική πρόοδος στην αγροτική παραγωγή: Ανάλυση των Σχεδίων Βελτίωσης στην Κεντρική Μακεδονία
(Κ. Γαλανόπουλος, Ε. Καμενίδου, Β. Τζιάκας, Α. Μητσόπουλος)        79

Αποτελεσματικότητα και παραγωγικότητα κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων που πραγματοποίησαν Σχέδιο Βελτίωσης (Καν. 2328/91 Ε.Ε.)
(Α.Ν. Ρεζίτης, Κ. Τσιμπούκας, Σ. Τσουκαλάς)90

Εφαρμογή της Γεωργίας Ακριβείας στην καλλιέργεια βαμβακιού στην Ελλάδα: Κόστος εφαρμογής και οικονομικά αποτελέσματα
(Ε. Μυγδάκος, Θ. Γέμτος, Α. Μαρκινός)      102

Κοινωνικοοικονομικές διαστάσεις της βιολογικής καλλιέργειας της ελιάς στην περιοχή Αιγιαλείας
(Τ. Γιωτοπoύλου, Α. Κουτσούρης, Ε. Νέλλας, Κ. Τσιμπούκας)117

Ολοκληρωμένη γεωργία: Μια εναλλακτική προσέγγιση για την ελληνική γεωργία
(Α. Θεοχαρόπουλος, Ε. Παπαναγιώτου)      131

ΕΝΟΤΗΤΑ ΙΙ

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Η στήριξη της Ελληνικής γεωργίας κατά την περίοδο 1989-1997
(Δ. Μπουρδάρας) 145

Εφαρμογή του υποδείγματος ανάλυσης πολιτικής AGMEMOD στον Ελληνικό αγροτικό τομέα
(Η. Μαντζουνέας, Γ. Μέργος, Χ. Στοφόρος) 157

Αναθεώρηση της ΚΑΠ και διεύρυνση της ΕΕ: Εκτίμηση επιπτώσεων στις γεωργικές αγορές
A. Καβαλλάρη, R. Borresch, Ρ. M. Schmitz172

Αναπτυξιακές προτεραιότητες στην περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης: Μια εφαρμογή του μοντέλου των εισροών εκροών
(Μ. Τσακίρη, Κ. Μάττας, Ε. Λοϊζου)            184

Παγκόσμιο και Τοπικό: Από την έκρηξη των πολυεθνικών στην οικονομία της διαχρονικότητας
(Θ. Παπαγεωργίου)           199

Η διάχυση των ωφελειών της διαρθρωτικής πολιτικής στις αγροτικές και αστικές περιοχές της Ελλάδας: Μια προσέγγιση διαπεριφερειακού πίνακα κοινωνικής λογιστικής
(Ε. Μπαλαμού, Δ. Ψαλτόπουλος)    210

Προσδιοριστικοί παράγοντες της καθαρής επίπτωσης του καθεστώτος των επενδυτικών ενισχύσεων στην Ελληνική γεωργία
(Π. Καρανικόλας, Ν. Μαρτίνος, Σ. Τσουκαλάς)          223

Ένα πολυκριτηριακό μοντέλο για τον προγραμματισμό της γεωργικής παραγωγής και τη διερεύνηση των επιπτώσεων μιας πολιτικής αύξησης των τιμών των λιπασμάτων
(Ι. Νάκου, M. Α. A. Begum, M. Kamruzzaman, Β. Μάνος)    236

ΕΝΟΤΗΤΑ ΙΙI

ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΜΠΟΡΙΟ

Εκτίμηση εισοδηματικής ελαστικότητας ζήτησης εισαγωγών γεωργικών προϊόντων πριν και μετά της ένταξη της Ελλάδας στην Ε.Ε.
(Κ. Μέλφου, Ε. Λοίζου, Σ. Mάμαλης)251

Ένα υπόδειγμα προσαρμοσμένων προσδοκιών για την προσφορά σίτου στο Μπακλαντές
M.A.A. Begum, S.M.F. Islam, M. Kamruzzaman, Β. Μάνος)263

Συγκρίσεις εξελίξεων διεθνούς εμπορίου εσπεριδοειδών μεταξύ Ελλάδας, Ισπανίας και Ιταλίας
(Μ. Ζιωγάνας, Α. Σέμος)    275

Προσδιοριστικοί παράγοντες στρατηγικών του μίγματος μαρκετιγκ και απόδοσης εξαγωγών των Ελληνικών επιχειρήσεων κρασιού
(Χ. Καρελάκης, Ε. Τσακιρίδου, Κ. Μάττας) 286

ΕΝΟΤΗΤΑ ΙV

ΝΕΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΟΙ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΙ

Οι οικονομικο-κοινωνικές διαστάσεις των νέων διατροφικών προτύπων στην Ελλάδα
(Ι. Σωτηρόπουλος, Ε. Μυγδάκος)   301

Aνάλυση των προτιμήσεων των καταναλωτών της Αττικής απέναντι στα Γενετικά Τροποποιημένα (ΓΤ) τρόφιμα: Μια εφαρμογή της μεθόδου Conjoint analysis
(Α. Κρυστάλλης, Χ. Φωτόπουλος, Χ. Παππά)          316

Διερεύνηση του βαθμού γνώσης και των αντιλήψεων των καταναλωτών της Χαλκίδας απέναντι στα Γενετικά Τροποποιημένα (ΓΤ) τρόφιμα
(Α. Βλάχος, Χ. Φωτόπουλος)         330

Διερεύνηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών στο ρύζι
(Μ. Τζαβάρας, Ε. Τζίμητρα?Καλογιάννη, Ε. Τσακιρίδου, Κ. Μάττας)   344

Προσδιοριστικοί παράγοντες της προθυμίας πληρωμής για βιολογικό κρέας
(Ε. Λυκοροπούλου, Π. Λαζαρίδης) 356

Ο Έλληνας καταναλωτής κρέατος: Διερεύνηση της έννοιας της ποιότητας και ανίχνευση ύπαρξης διαφορετικών τύπων καταναλωτών βάσει αυτής
(Ε. Ψωμάς, Α. Κρυστάλλης, Ι. Αρβανιτιγιάννης)        367

Στάσεις και επιθυμίες των Γερμανών τουριστών, κατοίκων του Μονάχου, για αγροτουρισμό στην Ελλάδα
(Ε. Οξούζη, Ο. Ιακωβίδου)            382

ΕΝΟΤΗΤΑ V

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Ο διαχωρισμός ιδιοκτησίας - ελέγχου και η αποδοτικότητα της Ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων και ποτών
(Ι. Αντωνιάδης, Λ. Ανανίκας)          395

Παράγοντες που επηρεάζουν την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων στην Ελληνική βιομηχανία γάλακτος
(Ο. Νόττα, Α. Βλάχβεη)     408

Εντοπισμός παραγόντων διαφοροποίησης στις αγορές μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων: Η περίπτωση του Ελληνικού ελαιόλαδου
(Φ. Καρυπίδης, Ν. Ταμπάκης, Α. Σέμος)     417

Παραμετρική και μη παραμετρική εκτίμηση συναρτήσεων ζήτησης τροφίμων στην περίπτωση ύπαρξης προβλήματος μηδενικής δαπάνης: Η ζήτηση νωπών ψαριών στην Ελλάδα
(Α. Πολύμερος, Π. Λαζαρίδης, Π. Φουσέκης)           428

Ιχνηλασιμότητα και αποδοτικότητα εφοδιαστικής αλυσίδας στον τομέα των νωπών αγροτικών προϊόντων
(Ι. Μανίκας, Β. Μάνος, Μ. Βλαχοπούλου, Β. Μάνθου)           440

Η αποτύπωση του προφίλ των αιγοπροβατοτρόφων της περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης σχετικά με τις στρατηγικές μάρκετινγκ που ακολουθούν
(Λ. Τσούργιαννης, A. Errington, J. Eddison, M. Warren)       451

ΕΝΟΤΗΤΑ VΙ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ

Ο ρόλος του περιβάλλοντος στο σχεδιασμό για την ανάπτυξη της υπαίθρου στην Ελλάδα
(Δ. Ψαλτόπουλος, Η. Μπεριάτος)    467

Εθελοντικά μέτρα περιβαλλοντικής προστασίας: Η περίπτωση των σύνθετων εξωτερικών οικονομιών
(Α. Καμπάς, Κ. Μέλφου)    480

Συγκριτική ανάλυση των μεθόδων εφαρμογής σχεδίων διαχείρισης επισκεπτών για αειφορική ανάπτυξη της υπαίθρου
(Β. Κουρκουτά, Σ. Φωτίου, Ε. Παναγούλια) 492

Ο ρόλος των γεωργών στην ολοκληρωμένη διαχείριση περιβαλλοντικού έργου: Η περίπτωση της αποκατάστασης της τέως λίμνης Κάρλας
(Α. Βέργου, Γ. Σιάρδος)     505

Βαμβακοκαλλιέργεια και αγροπεριβαλλοντική πολιτική της Ε.Ε.: Η περίπτωση του Δ.Δ. Κουφαλίων του Δήμου Κουφαλίων
(Α. Λούμου, Χ. Γιούργα, Μ. Σιανίδου)         516

Η επίδραση των χαρακτηριστικών των βιοκαλλιεργητών της ελιάς στη διαχείριση της γεωργικής εκμετάλλευσης
(Μ. Κουρουξού, Γ. Σιάρδος, Ο. Ιακωβίδου, Κ. Καλμπουρτζή)            527

Στατιστική διερεύνηση των παραγόντων που επιδρούν στην προθυμία πληρωμής για μεγάλα έργα υποδομής: Η περίπτωση του αρδευτικού φράγματος «Πετρένια» Χαλκιδικής
(Α. Μιχαηλίδης, Γ. Σιάρδος, Κ. Μάττας)       539

ΕΝΟΤΗΤΑ VΙΙ

ΘΕΣΜΟΙ, ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΚΑΙ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΣΤΟ ΓΕΩΡΓΙΚΟ ΤΟΜΕΑ

Βιώσιμη ανάπτυξη αγροτικών και αστικών περιοχών και εκτίμηση του ρόλου της τοπικής αυτοδιοίκησης και της τοπικής κοινωνίας στη διαμόρφωση βασικών συνιστωσών αυτής: Συγκριτική αξιολόγηση δυο δήμων του νομού ?ρτας
(Π. Κ. Καραμέτου, Κ. Δ. Αποστολόπουλος, Α. Κυριακούσης)            555

Η σημασία της ιδιοκτησίας της γης για την ένταξη των γυναικών στο γεωργικό επάγγελμα (Κ. Σαφιλίου)            567

Διαχρονική εξέλιξη της απασχόλησης στην Ελλάδα: Η προσαρμογή του αγροτικού τομέα
(Σ. Ζωγραφάκης, Β. Πατρώνης)      577

Αξιολόγηση των ευκαιριών απασχόλησης των γυναικών της υπαίθρου: Η περίπτωση ενός αγροτικού δήμου του Ν. Ευβοίας
(Π. Γιαννούλη, Δ. Σδράλη, Κ. Αποστολόπουλος)      589

ΕΝΟΤΗΤΑ VΙΙΙ

ΕΙΔΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ

Η συμβολή των αγροτικών περιοχών στη διαμόρφωση της συνολικής ανισότητας στην Ελλάδα
(Θ. Μητράκος)      603

Το πρόγραμμα των «Νέων Αγροτών»: Η χωρική διαφοροποίηση της εφαρμογής του και των προοπτικών των νέων εκμεταλλεύσεων
(Λ. Καζακόπουλος, Ι. Καφφέ-Γιδαράκου, Α. Κουτσούρης)     616

Η διαμόρφωση της ψυχοκοινωνικής ταυτότητας των νέων αγροτών σε σχέση με τη διαδοχή στο γεωργικό επάγγελμα
(Ε. Τσιομίδου)      627

Σύγχρονες τάσεις στην εκπαίδευση και κατάρτιση για την αειφόρο αγροτική ανάπτυξη
(Α. Κουτσούρης)   638

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ - ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΕΡΓΑΣΙΩΝ

Κλείσιμο των εργασιών του συνεδρίου
(Ε. Παπαναγιώτου)           649