ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
NEWSLETTER
Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation
ΝΕΟΙ ΤΙΤΛΟΙ
-
Νέος Κώδικας για Δημόσιες Συμβάσεις ... -10η έκδοση-ΔΩΡΕΑΝ ΤΑ ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
Κωτσοβίνος Ευαγ. Βασίλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-845-981-6
Τιμή | 54 € -
Οι κωδικοί του Ε9 (Δήλωση Ακινήτων)-2024 -ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Ορέστης Εμμ. Σεϊμένης-Μανούσος Ιωάν. Ντουκάκης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-87035-0-6
Τιμή | 54 € -
Νέος φορολογικός οδηγός -φορολογικές δηλώσεις 2024 -Φυσικών και νομικών πτοσώπων
Στεργίου Ιωάννης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-5678-61-6
Τιμή | 76.5 €
περισσότερα >
Κατηγορίες / . / Γαστρονομία / Τροφή και ποτά - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά / Aρχές Τεχνολογίας Τροφίμων
Aρχές Τεχνολογίας Τροφίμων
B. Κιοσέογλου, Γ. Μπλέκας
Εκδόσεις
Γαρταγάνη
ISBN: 978-960-98288-5-7
Σελίδες: 263
Σχήμα: 17x24
Εξώφυλλο: χαρτόδετο
Τιμή | 21.6 €
Στο βιβλίο δίνεται έμφαση στην παραγωγή τροφίμων με αξιοποίηση της δράσης ενζύμων και μικροοργανισμών καθώς και στη συντήρηση και τη συσκευασία των τροφίμων. Επίσης αναφέρονται συνοπτικά οι αρχές της επεξεργασίας των πρώτων υλών στις βιομηχανίες τροφίμων και οι επιπτώσεις τους στη σύσταση και τα χαρακτηριστικά των τελικών προϊόντων.
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Σε όλες τις κατηγορίες
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
5/9/2012 2:16:56 PM
περισσότερα >
BEST SELLERS
-
Λατινικά ...για 20! (για τη Γ' Λυκείου)
Χρήστος Ζηκούλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-5837-00-6
Τιμή | 50 € -
Λατινικά...για 20! (Για τη Β' λυκείου)
Χρήστος Ζηκούλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-86835-9-4
Τιμή | 25 € -
Μάθε το επάγγελμα που σου ταιριάζει (2024)
Χρήστος Αθ. Ζηκούλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-86835-4-9
Τιμή | 30 € -
Ανακάλυψε τη σχολή που σου αξίζει (2024)
Ζηκούλης, Χρήστος Αθ.
προσθήκη στο καλάθι
ISBN
Τιμή |40,0036,00 € -
Ανακάλυψε τη σχολή που σου αξίζει (2024)
Ζηκούλης, Χρήστος Αθ.
προσθήκη στο καλάθι
ISBN
Τιμή |50,0045,00 € -
Ανακάλυψε τη σχολή που σου αξίζει (2024)
Ζηκούλης, Χρήστος Αθ.
προσθήκη στο καλάθι
ISBN
Τιμή |35,0031,50 €
περισσότερα >
