BookStation

 Ποιες είναι οι εμπορικές, λειτουργικές, επιχειρηματικές και εν γένει διοικητικές παράμετροι που καθιστούν επιτυχημένη μία επιχείρηση Εστίασης και Ψυχαγωγίας; Αναδεικνύοντας τους παράγοντες που καθορίζουν τη δημιουργία, ίδρυση, και λειτουργία μίας επιχείρησης Εστίασης και Ψυχαγωγίας με σταθερά κερδοφόρο πορεία και παράλληλα καταδεικνύοντας τα σημεία όπου ελλοχεύουν οι κίνδυνοι της αποτυχίας, το βιβλίο φιλοδοξεί να οδηγήσει τον αναγνώστη στην απάντηση του παραπάνω ερωτήματος. Έτσι, μπορεί να αποτελέσει: 

- Βοήθημα στο νέο ή στον έμπειρο επιχειρηματία, ο οποίος για πρώτη φορά εισέρχεται στον κλάδο Ε&Ψ και χρειάζεται να καταστρώσει το επιχειρηματικό του πλάνο 

- Πρακτικό οδηγό Διοίκησης Μάρκετινγκ, Διοίκησης Λειτουργιών και Χρηματοοικονομικής Διοίκησης για επιχειρήσεις Ε&Ψ 

- Ανάγνωσμα για τα πολυάριθμα στελέχη των επιχειρήσεων του κλάδου, τα οποία απορροφημένα από το αντικείμενό τους, το μάρκετινγκ, την λειτουργία ή τα οικονομικά, περιορίζονται να παρακολουθούν τη δραστηριότητα από μία μόνο οπτική γωνία, αλλά τα ενδιαφέρει να αντιληφθούν το σύνολό της 

- Εγχειρίδιο για τον υφιστάμενο επιχειρηματία, είτε δραστηριοποιείται μόνος του είτε μέσω franchise, εξοπλίζοντάς τον με σφαιρικές γνώσεις και εργαλεία που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτιστοποίηση της κερδοφορίας και στην προσθήκη αξίας στην επιχείρησή του 

- Καθοδήγηση για τους επαγγελματίες που συνεργάζονται με επιχειρήσεις του κλάδου, όπως λογιστές, σύμβουλοι, διαφημιστές, κλπ, προκειμένου να κατανοήσουν σφαιρικά το αντικείμενο και έτσι να συνεισφέρουν πιο ουσιαστικά στη βελτίωση της επιχείρησης του πελάτη τους 

- Ανάγνωσμα για τους φοιτητές των σχολών διοίκησης επιχειρήσεων, οι οποίοι θέλουν να υπεισέλθουν λεπτομερώς στο ειδικό αντικείμενο των επιχειρήσεων του κλάδου Ε&Ψ 

- Βοήθημα για τους φοιτητές σχολών με ειδίκευση στο αντικείμενο της Ε&Ψ, Food & Beverage ή όπως αλλιώς αναφέρεται