BookStation

 Το σύγγραμμα Στοιχεία Χημείας για Φαρμακοποιούς αποτελεί μια φιλική προς τον φοιτητή εισαγωγή στις βασικές έννοιες χημείας που είναι απαραίτητες για όλους τους φοιτητές φαρμακευτικών επιστημών. Το βιβλίο παρέχει μια περιεκτική επισκόπηση των ποικίλων ζητημάτων γενικής χημείας, οργανικής χημείας και χημείας φυσικών προϊόντων (σε σχέση με τις φαρμακευτικές ενώσεις).

Πρόλογος ix
Πρόλογος ελληνικής έκδοσης xiii
1 Εισαγωγή 1
1.1 Ο ρόλος της χημείας στη σύγχρονη ζωή 1
1.2 Φυσικές ιδιότητες δραστικών συστατικών φαρμάκων 3
2 Ατομική δομή και χημικός δεσμός 15
2.1 ?τομα, στοιχεία και ενώσεις 15
2.2 Ατομική δομή: τροχιακά και ηλεκτρονικές διαμορφώσεις 16
2.3 Θεωρίες του χημικού δεσμού: σχηματισμός των χημικών δεσμών 19
2.4 Ηλεκτραρνητικότητα και χημικοί δεσμοί 24
2.5 Πολικότητα δεσμών και διαμοριακές δυνάμεις 25
2.6 Η σημασία του χημικού δεσμού στις αλληλεπιδράσεις φαρμάκου?υποδοχέα 28
3 Στερεοχημεία 33
3.1 Στερεοχημεία : ορισμός 33
3.2 Ισομέρεια 34
3.3 Σημασία της στερεοϊσομέρειας στον προσδιορισμό της δράσεως και της τοξικότητας ενός φαρμάκου 51
3.4 Σύνθεση χειρόμορφων μορίων 52
3.5 Διάκριση των στερεοϊσομερών: διαχωρισμός των ρακεμικών μειγμάτων 53
3.6 Ενώσεις με στερεογονικά κέντρα εκτός του άνθρακα 54
3.7 Χειρόμορφες ενώσεις που δεν έχουν τετραεδρικά άτομα με τέσσερις διαφορετικούς υποκαταστάτες 55
4 Χαρακτηριστικές ομάδες οργανικών ενώσεων 57
4.1 Χαρακτηριστικές ομάδες οργανικών ενώσεων: ορισμός και δομικά χαρακτηριστικά 57
4.2 Υδρογονάνθρακες 59
4.3 Αλκάνια, κυκλοαλκάνια και τα παράγωγά τους 59
4.4 Αλκένια και τα παράγωγά τους 98
4.5 Αλκύνια και τα παράγωγά τους 102
4.6 Αρωματικές ενώσεις και τα παράγωγά τους 106
4.7 Ετεροκυκλικές ενώσεις και τα παράγωγά τους 134
4.8 Νουκλεϊκά οξέα 159
4.9 Αμινοξέα και πεπτίδια 168
4.10 Η σημασία των χαρακτηριστικών ομάδων στον προσδιορισμό της φαρμακευτικής δράσης και της τοξικότητας 173
4.11 Η σημασία των χαρακτηριστικών ομάδων στον προσδιορισμό της σταθερότητας των φαρμάκων 177
5 Οργανικές αντιδράσεις 179
5.1 Τύποι οργανικών αντιδράσεων 179
5.2 Αντιδράσεις ριζών: αλυσιδωτές αντιδράσεις ελευθέρων ριζών 180
5.3 Αντιδράσεις προσθήκης 185
5.4 Αντιδράσεις απόσπασης: 1,2- ή β-απόσπαση 209
5.5 Αντιδράσεις υποκατάστασης 218
5.6 Υδρόλυση 244
5.7 Αντιδράσεις οξειδοαναγωγής 248
5.8 Περικυκλικές αντιδράσεις 261
6 Χημεία φυσικών προϊόντων 267
6.1 Εισαγωγή στη διαδικασία ανακάλυψης φαρμάκων από φυσικά προϊόντα 267
6.2 Αλκαλοειδή 272
6.3 Υδατάνθρακες 286
6.4 Γλυκοζίτες 302
6.5 Τερπενοειδή 313
6.6 Στεροειδή 333
6.7 Φαινολικά παράγωγα 341
Ευρετήριο 353