BookStation

 Το παρόν βιβλίο ασχολείται με το ολοένα διογκούμενο πρόβλημα της παχυσαρκίας των παιδιών και των εφήβων, τα μακροπρόθεσμα προβλήματα υγείας καθώς και τα κοινωνικά προβλήματα που ανακύπτουν από αυτήν και τις προσεγγίσεις στην πρόληψη και στην αντιμετώπιση. Αυτή η περιεκτική επισκόπηση ενός σημαντικού και διογκούμενου ιατρικού προβλήματος θα συμβάλει στην ενημέρωση και εκπαίδευση αυτών που χειρίζονται την εν λόγω κρίση. Το βιβλίο καλύπτει όλες τις πλευρές του θέματος της παχυσαρκίας, από την επιδημιολογία και την πρόληψη έως τις πρόσφατες εξελίξεις στη βιοχημεία και στη γενετική και τις διάφορες προσεγγίσεις αντιμετώπισης που επηρεάζονται από κοινωνικές και κλινικές ανάγκες. Ιδανικό για ιατρούς και όλους τους επαγγελματίες υγείας, το βιβλίο είναι ενδιαφέρον και για όλους όσοι ασχολούνται με την αυξανόμενη επίπτωση της παχυσαρκίας στα παιδιά και στους εφήβους.

Περιεχόμενα 
Συνεργάτες                                                                                            
Πρόλογος                                                                                              
Eισαγωγή                                                                                              

Μέρος Ι Τα αίτια της παχυσαρκίας 

1 Μέτρηση και ορισμός 
Tim J. Cole Marie Francoise και Rolland-Cachera
1.1     Εισαγωγή                                                                                      
1.2     Η φυσική ιστορία της εναπόθεσης λίπους                                          
1.3     Η μέτρηση του λίπους του σώματος                                                 
1.4     Η παχυσαρκία ως παράγοντας κινδύνου για μελλοντική παχυσαρκία, νοσηρότητα και θνησιμότητα    
1.5     Ο ορισμός της παιδικής παχυσαρκίας                                              
1.6     Συμπεράσματα                                                                             
1.7     Βιβλιογραφίες                                                                               

2 Επιδημιολογία 
Michele Guillaume κaι Inge Lissau
2.1     Εισαγωγή                                                                                      
2.2     Επιδημιολογία και μέθοδοι                                                              
2.3     Το μέγεθος του προβλήματος                                                        
2.4     Συμπεράσματα                                                                             
2.5     Βιβλιογραφίες                                                                              

3 Μοριακοί και βιολογικοί παράγοντες με έμφαση στην ανάπτυξη 
των λιποκυττάρων
Martin Wabitsch
3.1     Εισαγωγή                                                                                     
3.2     Η ρύθμιση του βάρους του σώματος
3.3     Μονογονιδιακές βλάβες                                                                 
3.4     Η ρύθμιση των αποθεμάτων της ενέργειας του σώματος
στο επίπεδο του λιπώδους ιστού                                                     
3.5     Οι αλλαγές των αποθεμάτων του λίπους του σώματος 
κατά την ανάπτυξη                                                                       
3.6     Οι κυτταρικές αλλαγές, οι οποίες σχετίζονται με μεταβολές 
του λίπους του σώματος                                                               
3.7     Η αποθήκευση των λιπιδίων στον λιπώδη ιστό (λιπογένεση)               
3.8     Η κινητοποίηση των λιπιδίων (λιπόλυση)                                          
3.9     Τα προλιποκύτταρα στον ανθρώπινο λιπώδη ιστό                             
3.10   Ο πολλαπλασιασμός και η διαφοροποίηση των προλιποκυττάρων        
3.11   Η λιπογόνος δραστικότητα του ανθρώπινου ορού                             
3.12   Ρυθμιστικοί ορμονικοί και διατροφικοί παράγοντες 
της διαφοροποίησης των λιποκυττάρων                                           
3.13   Tα ανθρώπινα λιποκύτταρα είναι εκκριτικά κύτταρα                           
3.14   Συμπεράσματα                                                                             
3.15   Βιβλιογραφίες                                                                               

4 Διατροφή
Marie Francoise Rolland-Cachera και France Bellisle
4.1     Εισαγωγή                                                                                     
4.2     Οι λαϊκές τάσεις της διατροφής και της παχυσαρκίας                        
4.3     Η σχέση ανάμεσα στη διατροφή και στην παχυσαρκία                  
4.4     Ποιοτικός έλεγχος της συμπεριφοράς της λήψης ενέργειας                
4.5     Ο τρόπος ζωής                                                                             
4.6     Συμπεράσματα                                                                             
4.7     Βιβλιογραφίες                                                                               

5 Η σωματική δραστηριότητα 
Yves Schulz και Claudio Maffeis
5.1     Εισαγωγή                                                                                    
5.2     Ο έλεγχος της κατανάλωσης της ενέργειας                                     
5.3     Η πρόσληψη και η κατανάλωση της ενέργειας                                  
5.4     Τα στοιχεία της συνολικής κατανάλωσης της ενέργειας                    
5.5     Η υπερβολική πρόσληψη της ενέργειας σε αντιδιαστολή 
με τη μειωμένη καύση της ενέργειας                                              
5.6     Η αερόβια χωρητικότητα (VO2max) στην παχυσαρκία                      
5.7     Η οξείδωση και η ισορροπία στο υποστρωματικό επίπεδο                 
5.8     Συμπεράσματα                                                                           
5.9     Βιβλιογραφίες                                                                              

6 Ψυχοκοινωνικοί παράγοντες
Andrew J. Hill και Inge Lissau
6.1     Το κοινωνικό υπόβαθρο των παιδιών                                              
6.2     Στάσεις σχετικά με την παχυσαρκία                                               
6.3     Η αυτοεκτίμηση των παιδιών                                                        
6.4     Γονείς και συνομήλικοι                                                                 
6.5     Συμπεράσματα                                                                           
6.6     Βιβλιογραφίες                                                                             

Μέρος ΙΙ Συνέπειες της παχυσαρκίας 

7 Κλινικά χαρακτηριστικά, δυσμενείς επιδράσεις και συνέπειες 
Karl F. M. Zwiauer, Margherita Caroli, Ewa Malecka-Tendera και 
Elizabeth M. E. Poskitt
7.1     Κλινικά ευρήματα και άμεσα δυσμενή αποτελέσματα                        
7.2     Ενδιάμεσες ιατρικές επιπτώσεις                                                     
7.3     Μακροχρόνιες επιπτώσεις                                                            
7.4     Βιβλιογραφίες                                                                              

8 Ο παχύσαρκος έφηβος 
Marie-Laure Frelut και Carl-Erik Flodmark
8.1     Βιολογικοί και φυσιολογικοί παράγοντες                                          
8.2     Οι ψυχολογικές διαστάσεις                                                            
8.3     Βιβλιογραφίες                                                                              

9 Το σύνδρομο Prader-Willy και άλλα σύνδρομα 
Giuseppe Chiumello και Elizabeth M. E. Poskitt
9.1     Εισαγωγή                                                                                   
9.2     Ενδοκρινικά προβλήματα                                                               
9.3     Το σύνδρομο Prader-Willy (PWS)                                                  
9.4     ?λλα σύνδρομα παχυσαρκίας                                                        
9.5     Βιβλιογραφίες                                                                              

10 Ορμονικές και μεταβολικές μεταβολές
Ewa Malecka-Tendera και Denes Molnαr
10.1   Ο άξονας υπόφυση-επινεφρίδια                                                     
10.2   Ο άξονας υπόφυση-γονάδες                                                         
10.3   άξονας υπόφυση-θυρεοειδής                                                       
10.4   Η αυξητική ορμόνη (GH) και παρόμοιοι, με την ινσουλίνη, 
αυξητικοί παράγοντες (IGFs)                                                        
10.5   Η υπερινσουλιναιμία και η αντίσταση στην ινσουλίνη                       
10.6   Λεπτίνη                                                                                     
10.7 Βιβλιογραφίες                                                                             

11 Κίνδυνος καρδιαγγειακών επιπλοκών 
David S. Freeman, Sathanur R. Srinivasan και  Gerald S. Berenson
11.1   Εισαγωγή                                                                                    
11.2   Επικρατούσες τάσεις                                                                    
11.3   Οι συσχετίσεις με τους παράγοντες κινδύνου                                  
11.4   H δομή του σωματικού λίπους         
11.5   Διαχρονικές αναλύσεις                                                                  
11.6   Συμπεράσματα                                                                            
11.7   Βιβλιογραφίες                                                                              

Μέρος ΙΙ Πρόληψη και αντιμετώπιση 

12 Πρόληψη 
Inge Lissau, Walter Burniat, Elizabeth M. E. Poskitt και Tim J. Cole
12.1   Πρόληψη προ της αντιμετώπισης                                                   
12.2   Γιατί πρόληψη;                                                                            
12.3   Η στρατηγική πρόβλεψης                                                              
12.4   Οι ευθύνες της πρόληψης                                                             
12.5   Η μείωση της καθιστικής δραστηριότητας                                       
12.6   Η μείωση των ποιοτικά πτωχών διατροφικών συνηθειών                   
12.7   Τα προγράμματα πρόληψης                                                           
12.8   Ο έλεγχος και η αξιολόγηση                                                          
12.9   Συμπεράσματα                                                                            
12.10 Βιβλιογραφίες                                                                              

13 Αντιμετώπιση από το σπίτι 
Elizabeth M. E. Poskitt
13.1   Εισαγωγή                                                                                   
13.2   Οι αρχές της αλλαγής του τρόπου ζωής, με σκοπό την ενθάρρυνση 
της μείωσης του βάρους στα παχύσαρκα παιδιά                              
13.3   Προτάσεις                                                                                   
13.4   Διατροφή και δίαιτα                                                                     
13.5   Συμπεράσματα                                                                            
13.6   Βιβλιογραφίες                                                                              

14 Διαιτητική παρέμβαση
Margherita Caroli Walter Burniat
14.1   Εισαγωγή                                                                                    
14.2   Το ιστορικό της διαιτητικής παρέμβασης                                        
14.3   Οι στόχοι της διαιτητικής παρέμβασης                                          
14.4   Τα είδη της δίαιτας                                                                      
14.5   Οι επιπτώσεις της δίαιτας                                                            
14.6   Κατευθυντήριες γραμμές ως προς τους στόχους αλλαγής 
του βάρους και τις διαιτητικές θεραπείες                                        
14.7   Συμπεράσματα                                                                           
14.8   Βιβλιογραφίες                                                                              

15 Διαχείριση μέσω δραστηριότητας 
Java Parizkova, Claudio Maffeis και Elizabeth M. E. Poskitt
15.1   Εισαγωγή                                                                                   
15.2   Οι στόχοι των προγραμμάτων                                                        
15.3   Η αποτελεσματικότητα της άσκησης στη μείωση της μάζας 
του σώματος                                                                              
15.4   Γενικές αρχές                                                                              
15.5   Η σωματική δραστηριότητα και τα προγράμματα άσκησης                
15.6   Οι τρόποι, με τους οποίους βελτιώνεται η συμμόρφωση                  
15.7   Ο ρόλος της οικογένειας                                                               
15.7   Συμπεράσματα                                                                           
15.9   Βιβλιογραφίες                                                                            

16 Ψυχοθεραπεία 
Carl-Erik Flodmark και Inge Lissau
16.1   Παχυσαρκία - οι διαστάσεις της ασθένειας                                     
16.2   Η θεραπεία της παχυσαρκίας                                                         
16.3   Συμπεράσματα                                                                           
16.4   Βιβλιογραφίες                                                                             

17 Φαρμακευτική Θεραπεία 
Dιnes Molnar και Ewa Malecka-Tendera
17.1   Τα κατασταλτικά όρεξης                                                               
17.2   Οι θερμογόνοι παράγοντες                                                           
17.3   Οι αναστολείς της απορρόφησης                                                   
17.4   Τα ανάλογα και οι ανταγωνιστές των ορμονών                                
17.5   Βιβλιογραφίες                                                                              

18 Χειρουργική θεραπεία 
Alessandro Salvatoni
18.1   Εισαγωγή                                                                                    
18.2   Οι χειρουργικές τεχνικές και οι επιπλοκές τους                               
18.3   Χειρουργική επέμβαση στην παχυσαρκία των εφήβων                    
18.4   Συμπεράσματα                                                                           
18.5   Βιβλιογραφίες                                                                             

19 Διεπιστημονική αντιμετώπιση σε επίπεδο εξωτερικού ιατρείου 
Beatrice Bauer και Claudio Maffeis
19.1   Ο στόχος και η γενική φιλοσοφία                                                   
19.2   Τα πολυδιάστατα θεραπευτικά προγράμματα                                   
19.3   Η οργάνωση του ομαδικού έργου                                                   
19.4   Ευχαριστίες                                                                                
19.5   Βιβλιογραφίες                                                                              

20 Διεπιστημονική αντιμετώπιση στα θεραπευτικά κέντρα διαμονής 
Marie-Laure Frelut
20.1   Ιστορική αναδρομή και εφαρμογή                                                  
20.2   Μία κατανοητή προσέγγιση                                                           
20.3   Τα αποτελέσματα και οι συνέπειες   
20.4   Συμπεράσματα                                                                            
20.5   Βιβλιογραφίες                                                                              

21 Το μέλλον 
W. Philip T. James
21.1   Εισαγωγή                                                                                    
21.2   Ο έλεγχος της παιδικής παχυσαρκίας                                              
21.3   Οι εθνικές διαφορές των ανθρωπομετρικών παραμέτρων 
στα παιδιά                                                                                  
21.4   Ο επιδεκτικός γονότυπος (?Thrifty Genotype?)                                 
21.5   Η συχνότητα της παιδικής παχυσαρκίας                                          
21.6   Ο απογαλακτισμός και οι πρώιμες διατροφικές συνήθειες                  
21.7   Το ?παχυσαρκογενές? περιβάλλον                                                  
21.8   Μπορεί να λειτουργήσει η πολιτική πρωτοβουλία;                            
21.9   Η επινόηση και η εφαρμογή νέων τακτικών                                      
21.10 Βιβλιογραφίες  

Eυρετήριο