NEWSLETTER

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

Κατηγορίες / . / Ιατρική & υγεία / Ανθρωπολογία / Φυσιατρική / Φαρμακολογία / Οργανική Φαρμακευτική Χημεία- Βιταμίνες (Ε έκδοση)

SΜΑSΗ CUΤ ΡΒ

Οργανική Φαρμακευτική Χημεία- Βιταμίνες (Ε έκδοση)
Αθηνά Γερονικάκη

Εκδόσεις
Σύγχρονη Παιδεία

ISBN: 960-357-013-3
Σελίδες: 198
Σχήμα: 17 x 25 cm
Εξώφυλλο: Χαρτόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2010

Τιμή | 24,88 €

προσθήκη στο καλάθι

 Παρουσιάζονται οι βασικότερες βιταμίνες, για τις οποίες αναλύονται τα εξής: δομή, παρασκευή, περιγραφή, έλεγχος ταυτότητας, έλεγχος περιεκτικότητας, σχέση δομής - δράσης, ρόλος στον οργανισμό, υπερβιταμίνωση, αβιταμίνωση, αντενδείξεις, κ.ά.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Εισαγωγή
Αντιοξειδωτική δράση των βιταμινών
Κατάταξη των βιταμινών
Βιταμίνες της αλειφατικής σειράς
Βιταμίνες της αλικυκλικής σειράς
Βιταμίνες της αρωματικής σειράς
Βιταμίνες της ετεροκυκλικής σειράς

Άλλα βιβλία του συγγραφέα