Οικιακή μαγειρική - Γκινόπουλος, Νικόλαος Σ.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

ΝΕΟΙ ΤΙΤΛΟΙ

Νέος Κώδικας για Δημόσιες Συμβάσεις ... -10η έκδοση-ΔΩΡΕΑΝ ΤΑ ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
Κωτσοβίνος Ευαγ. Βασίλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-845-981-6
Τιμή | 54 €
Οι κωδικοί του Ε9 (Δήλωση Ακινήτων)-2024 -ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Ορέστης Εμμ. Σεϊμένης-Μανούσος Ιωάν. Ντουκάκης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-87035-0-6
Τιμή | 54 €
Νέα τουριστική νομοθεσία 2024
Στεργίου Ιωάννης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-5678-58-6
Τιμή | 76.5 €

περισσότερα >

Κατηγορίες / . / Γαστρονομία / Μαγειρική / Μαγειρική, Ελληνική / Οικιακή μαγειρική

Οικιακή μαγειρική
Γκινόπουλος, Νικόλαος Σ.

Εκδόσεις
Περίπλους

ISBN: 978-960-438-114-2
Σελίδες: 133
Σχήμα: 21x14εκ.
Εξώφυλλο: χαρτόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2011

Τιμή | 13.5 €

προσθήκη στο καλάθι

Η "Οικιακή μαγειρική" του Νικολάου Γκινόπουλου, είναι μια σειρά από απλές, γευστικές παραδοσιακές, ξεχασμένες ελληνικές συνταγές, αλλά και οδηγίες διατροφής και καλής συμπεριφοράς.

Πρωτοκυκλοφόρησε στην Αθήνα το 1889, από τα πρώτα βιβλία που έθεσαν τις βάσεις της ελληνικής αστικής μαγειρικής αλλά των βιβλίων μαγειρικής, όπως τα ξέρουμε σήμερα.

Η πανομοιότυπη με την πρώτη αυτή επανέκδοση του βιβλίου επιβεβαιώνει ότι τα βιβλία και οι συνταγές μαγειρικής, μέσα στο ιστορικό και λογοτεχνικό τους πλαίσιο, αποτελούν μια σύνθετη και σημαντική πολιτισμική έκφραση, που αξίζει να μελετηθεί και ως αυτοτελής μαρτυρία.