Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-84598-2-3
Τιμή | 54 €
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-83144-9-8
Τιμή | 54 €
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-87035-0-6
Τιμή | 54 €
Εκδόσεις
Κωστάκης
ISBN: 978-618-84150-7-2
Κωδικός: 86195516
Σελίδες: 548
Σχήμα: 17 x 24 cm
Εξώφυλλο: χαρτόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2020
Τιμή | 58 €
Περιεχόμενα
ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
1. Σακχαρούχα τρόφιμα
2. Αλκοολούχα ποτά-οινολογία
3. Χημεία και τεχνολογία λιπαρών υλών
4. Χυμοί και άλλα προϊόντα φρούτωνΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
5. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
6. Κρέας
7. Προβιοτικά τρόφιμα
8. Μεταλλαγμένα τρόφιμα
9. Στοιχεία μικροβιολογίας, αλλοίωσης, συντήρησης τροφίμων
10. Απόβλητα βιομηχανιών
11. Ένζυμα των τροφίμων
12. Μεταλλαγμένα - νεοφανή τρόφιμα
Πηγή:εκδ.Κωστάκης Δημ. Αθανάσιος
Σε όλες τις κατηγορίες
9/5/2012 2:16:56 μμ
περισσότερα >
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-84598-2-3
Τιμή | 54 €
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-5837-00-6
Τιμή | 50 €
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-86835-9-4
Τιμή | 25 €