NEWSLETTER

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

Κατηγορίες / . / Έλληνες Εκδότες / Ψύχαλος / Συντηρώ

SΜΑSΗ CUΤ ΡΒ

Συντηρώ
N. Sandler-J. Acton

Εκδόσεις
Ψύχαλος

ISBN: 960-845-515-4
Κωδικός: 22768113
Σελίδες: 224
Σχήμα: 21Χ29cm
Εξώφυλλο: Χαρτόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2005

Τιμή | 29.35 €

προσθήκη στο καλάθι
Συντηρώ

 

Αποξήρανση,αλιπάστωση, κάπνιση, οξέωση, συντήρηση σε ζάχαρη και αλκοολ, παρασκευή λουκάνικων και σαλαμιών, αρωματισμένα έλαια και όξη, ζύμωση, εμφιάλωση και κονσερβοποίηση, εξώθηση αέρα, κατάψηξη και πάνω από 50 νοστιμότατες συνταγές.