NEWSLETTER

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

Κατηγορίες / . / Έλληνες Εκδότες / Αρχιμ. Δρ. Ιγνάτιος Σ. Σταυρόπουλος / Ίων-1 / Ίων-3 / Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης-Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής

SΜΑSΗ CUΤ ΡΒ

Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης-Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής
Straub Andrea, Pickhan Barbara

Εκδόσεις
'Ιων

ISBN: 9789603313250
Σελίδες: 420
Σχήμα: 21 x 29cm/Βάρος σε gr 591
Εξώφυλλο: Χαρτόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2003

Τιμή | 21,91 €

προσθήκη στο καλάθι

 

Το βιβλίο περιέχει θεωρητικές και πρακτικές θεμελιώδεις γνώσεις για το Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής. Επίσης περιλαμβάνει συνταγές, με δυνατότητα παραλλαγής, για μπισκότα, κέικ, ζύμες, τάρτες, σφολιάτες, σου, γλυκά κουταλιού και χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα. Όλα τα στάδια παρασκευής συνοδεύονται από εικόνες και επεξηγήσεις.

Πηγή:εκδ.Ίων

Άλλα βιβλία του συγγραφέα