NEWSLETTER

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

Κατηγορίες / . / Έλληνες Εκδότες / Αρχιμ. Δρ. Ιγνάτιος Σ. Σταυρόπουλος / Ίων-1 / Ίων-3 / Επαγγελματική Μαγειρική. Ελληνική και Διεθνής Κουζίνα Ι.

SΜΑSΗ CUΤ ΡΒ

Επαγγελματική Μαγειρική. Ελληνική και Διεθνής Κουζίνα Ι.
Gruner Hermann, Metz Reinhold, Straub Andrea, Pickhan Barbara

Εκδόσεις
'Ιων

ISBN: 978-960-331-420-2
Κωδικός: 41956230
Σελίδες: 264
Σχήμα: 17 x 24cm/Βάρος σε gr 432
Εξώφυλλο: Χαρτόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2002

Τιμή | 24,65 €

προσθήκη στο καλάθι

 

Το βιβλίο αυτό προσφέρει πρακτικές βασιζόμενες στη θεωρία της Επαγγελματικής Μαγειρικής. Η νέα του μορφή είναι έγχρωμη, με νέο φωτογραφικό υλικό, πίνακες, σχέδια και λεπτομερείς οδηγίες για την εκτέλεση των συνταγών.

Πηγή:εκδ.Ίων

Άλλα βιβλία του συγγραφέα