ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
NEWSLETTER
Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation
ΝΕΟΙ ΤΙΤΛΟΙ
-
Νέος Κώδικας για Δημόσιες Συμβάσεις -11η έκδοση
Κωτσοβίνος Ευαγ. Βασίλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-84598-2-3
Τιμή | 54 € -
Πλήρης Οδηγός Φορολογιών Κατοχής Ακινήτων (Δήλωση Ε9/ΕΝΦΙΑ-Πιστοποιητικό/ΕΦΑ)
Αννα Κόλλια
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-83144-9-8
Τιμή | 54 € -
Οι κωδικοί του Ε9 (Δήλωση Ακινήτων)-2024 -ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Ορέστης Εμμ. Σεϊμένης-Μανούσος Ιωάν. Ντουκάκης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-87035-0-6
Τιμή | 54 €
περισσότερα >
Κατηγορίες / . / Έλληνες Εκδότες / Αρχιμ. Δρ. Ιγνάτιος Σ. Σταυρόπουλος / Ίων-1 / Ίων-3 / Τροφογνωσία. Για Αρτοποιούς, Ζαχαροπλάστες, Μάγειρες, Σερβιτόρους
Τροφογνωσία. Για Αρτοποιούς, Ζαχαροπλάστες, Μάγειρες, Σερβιτόρους
Metz Reinhold, Gruner Hermann
Εκδόσεις
'Ιων
ISBN: 9789603313779
Σελίδες: 100
Σχήμα: 17 x 24cm/Βάρος σε gr 242
Εξώφυλλο: Χαρτόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2002
Τιμή | 10,14 €
Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα άψογο βοήθημα με έγχρωμες Φωτογραφίες, Σχήματα, Πίνακες, Ορολογία και Συνταγολόγιο, Θεωρία και Ασκήσεις κατανόησης, σχετικά με όλα τα είδη διατροφής (Λαχανικά και Φρούτα, Γαλακτοκομικά Προϊόντα, Κρεατικά και Ψαρικά, Δημητριακά, Γλυκά, Καρυκεύματα και πολλά άλλα). Ο ρόλος του κάθε τροφίμου στη διατροφή, η δομή και η σύνθεσή τους, ο έλεγχος, η επεξεργασία και αποθήκευσή τους αποτελούν τις πιο χρήσιμες και βασικές πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζει κάθε επαγγελματίας του είδους.
Πηγή:εκδ.Ίων
Άλλα βιβλία του συγγραφέα
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Σε όλες τις κατηγορίες
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
9/5/2012 2:16:56 μμ
περισσότερα >
BEST SELLERS
-
Νέος Κώδικας για Δημόσιες Συμβάσεις -11η έκδοση
Κωτσοβίνος Ευαγ. Βασίλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-84598-2-3
Τιμή | 54 € -
Λατινικά ...για 20! (για τη Γ' Λυκείου)
Χρήστος Ζηκούλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-5837-00-6
Τιμή | 50 € -
Λατινικά...για 20! (Για τη Β' λυκείου)
Χρήστος Ζηκούλης
προσθήκη στο καλάθι
ISBN 978-618-86835-9-4
Τιμή | 25 €
περισσότερα >
