NEWSLETTER

Συπληρώστε το email σας
για να λάβετε τις προσφορές
και τα νέα της Bookstation

Κατηγορίες / . / Έλληνες Εκδότες / Αρχιμ. Δρ. Ιγνάτιος Σ. Σταυρόπουλος / Ίων-1 / Ίων-5 / Ποτά.Τεχνολογία, Χημεία & Μικροβιολογία

SΜΑSΗ CUΤ ΡΒ

Ποτά.Τεχνολογία, Χημεία & Μικροβιολογία
Varnam H. Alan, Sutherland P. Jane

Εκδόσεις
'Ιων

ISBN: 9789604113804
Κωδικός: 122081591
Σελίδες: 424
Σχήμα: 17 x 24cm/Βάρος σε gr 783
Εξώφυλλο: Χαρτόδετο
Ημερομηνία έκδοσης: 2006

Τιμή | 27,39 €

προσθήκη στο καλάθι

 

Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει σε όποιον έχει κάποιες βασικές γνώσεις χημείας και μικροβιολογίας, μια γνώση των ποτών από τεχνική άποψη, η οποία είναι εύκολη στην κατανόηση, αλλά και με αρκετές λεπτομέρειες που είναι πράγματι χρήσιμες σε μη πτυχιούχους και σπουδαστές και σε εκείνους που μπαίνουν στον όχι οικείο κόσμο της βιομηχανίας.

Πηγή:εκδ.Ίων

Άλλα βιβλία του συγγραφέα